Antes do fogão, aprenda sobre os utensílios, ingredientes e dicas essenciais que fazem toda a diferença no resultado final do seu brigadeiro!
1.1 Seja bem-vinda!
1.2 Ingredientes e suas funções;
1.3 Utensílios: quando utilizar;
1.4 Segredos para começar;
Aqui vamos aprender as receitas das massas tradicionais branca, meio amarga e os vários tipos de brigadeiros que você pode criar com elas.
2.1 A Linha Faça & Venda;
2.2 Brig. Trad. para Saborizações;
2.3 Brig. Trad. Branco para Saborizações;
2.4 Napolitano, Casadinho e Bicho-de-Pé;
É hora de aprender cada detalhe da verdadeira linha gourmet de brigadeiros, com os sabores que são os mais pedidos em qualquer evento.
3.1 A Linha Gourmet Clássica;
3.2 Brig. Gourmet Belga Meio Amargo;
3.3 Brig. Gourmet Branco;
3.4 Brigadeiro Noir;
Agora começamos a aprender as cargas nos nossos brigadeiros, e a primeira delas é a castanha. Vamos fazer 6 sabores diferentes.
4.1 A Linha Gourmet Com Castanhas;
4.2 Brigadeiro Gourmet de Pistache;
4.3 Brig. Gourmet de Castanha de Caju;
4.4 Brigadeiro Gourmet de Amêndoas;
+3 SABORES SURPRESA
Esses são os brigadeiros que levam bebida em sua composição e tem um segredo muito especial durante o preparo. São 5 receitas deliciosas.
5.1 A Linha Gourmet Etílica;
5.2 Brigadeiro Gourmet de Amarula;
5.3 Brigadeiro Gourmet de Cachaça;
5.4 Brigadeiro Gourmet de Conhaque;
+2 SABORES SURPRESA
3 sabores que você não imagina em brigadeiros... Aqui você vai ver que é possível (e delicioso!) gerar curiosidade e interesse nos seus clientes.
6.1 A Linha Gourmet Exótica;
6.2 Brigadeiro Gourmet de Camomila;
6.3 Brig. G. de Chocolate com Pimenta;
6.4 Brigadeiro Gourmet de Gengibre;
Todas as estações cabem nessa linha de brigadeiros! Temos os cítricos, frutas vermelhas, tropicais... Pra todos os gostos e em cada detalhe!
7.1 A Linha Gourmet de Frutas;
7.2 Brigadeiro Gourmet de Cereja;
7.3 Brigadeiro Gourmet de Morango;
7.4 Brigadeiro Gourmet de Coco;
+2 SABORES SURPRESA
São 10 receitas caprichadas e no passo-a-passo! Uma mistura de brigadeiros com frutas e sabores exóticos, além de outras combinações.
8.1 A Linha Gourmet Especial;
8.2 Brigadeiro Gourmet de Café;
8.3 Brig. G. de Chocolate com Menta;
8.4 (...) Doce de Leite com Coco Queimado;
+7 SABORES INÉDITOS SURPRESA
2 receitas marcantes pra você arrasar nos brigadeiros de copinho, bisnagas e outras apresentações que fazem sucesso nas mesas de eventos.
9.1 Os Brigadeiros de Colher;
9.2 Brigadeiro Gourmet de Queijo;
9.3 (...) de Iogurte com Aceto Balsâmico;
Aqui eu preparei 3 aulas especiais pra você não perder nenhum detalhe na hora de fechar com chave de ouro a produção dos seus brigadeiros.
10.1 Forminhas e Montagem do Doce;
10.2 Tingindo os Confeitos;
10.3 Fazendo Seus Próprios Blossons;
Essa parte é fundamental pra conquistar o cliente, que primeiro come com os olhos. Vou te dar dicas incríveis de como entregar o seu produto!
(MÓDULO BÔNUS EXCLUSIVO)
12.1 Hora de Vender!
12.2 A Minha História;
12.3 Encontrando a Sua Motivação;
12.4 Fazendo o seu Plano de Negócios;
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